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下面附上一則新聞讓大家了解時事

2017年「台灣鱉甲魚文化推廣美食饗宴」將於11月11日上午在屏東縣九如鄉「加味美食館」熱鬧登場。 今(25)日上午舉辦行前記者會，推出50桌美食饗宴認桌，每桌特價5000元，縣長潘孟安竭誠邀請鄉親共襄盛舉。活動當天上午11時發放票券，讓民眾免費品嚐300份甲魚美食，活動另有產業市集、藝文表演等。

潘孟安表示，屏東農業非常多元，屏北的淡水蝦及甲魚養殖更占全台七成產量，過去以外銷居多，近年為開啟國內市場，經縣府垂直整合，從改善養殖環境至媒介與生技產業結合，讓傳統養殖產業轉型，甲魚相關商品也都能更符合現代人的需求。

▲縣長潘孟安(左2) 與台灣甲魚養殖協會竭誠邀請鄉親響應甲魚美食饗宴。（圖／記者陳宗傑攝,2017.10.25）           

屏東九如、里港堪稱全世界產量最穩、品質最優的養殖甲魚大本營。本草綱目提到甲魚是一種營養豐富、味道鮮美且具有藥效之珍貴經濟動物。1930年起即有小規模的養殖，1960年於高雄美濃發展養殖，進而屏東里港、九如為大宗，2000年代更創下外銷中國一顆甲魚蛋有8至10元價格。

甲魚中含鐵質、葉酸等，能旺盛造血功能，有助於提高運動員的耐力和恢復疲勞，也富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用。

▲鱉的饗宴麻油甲魚飯（圖／記者陳宗傑攝,2017.10.25）

台灣甲魚養殖協會指出，為了讓民眾了解美味的食材是屏東漁民用心的培育養殖，舉辦美食饗宴，活動委由名廚研制甲魚佳餚，重塑甲魚養生極品的地位，讓國人重新重視甲魚的食用，讓大家理解甲魚料理方法，品嘗營養豐富的美味聖品。

▲台灣甲魚養殖協會推出生鮮甲魚真空包裝，讓家庭主婦更好料理。（圖／記者陳宗傑攝,2017.10.25）

 「開心」後 真開心！6旬婦運動自如

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記者陳金龍／台中報導
 68歲的朱姓婦人因老化，有重度主動脈瓣、二尖瓣狹窄及三尖瓣逆流，心衰竭、肺水腫，嚴重呼吸喘、難行走也不能躺平，只能進行開心手術置換瓣膜，術後  4年來遵從醫囑、規則服藥、適當休息和運動，心臟恢復良好，現在每週還能騎單車  4公里，被醫師讚為病人模範。
台中榮總心臟血管中心副主任魏皓智指出，病人在心臟手術後必須規則服藥，其中常要服用抗凝血劑，得要抽血檢驗以調整藥物，同時要配合飲食，避免藥物的交互作用。
比如很多食物含有維他命Ｋ，就要少吃，而且生活作息要正常、適當運動，不少病患嫌麻煩、做不到，但朱姓婦人都有做，心臟恢復順利，維持正常功能，是病人的楷模。
魏皓智說，心臟血管手術是破壞再建設的治療，完成手術及術後恢復期，病人出院後要做好長期門診追蹤與用藥，一旦輕忽自我監測、配合醫囑，病情可能不穩甚至再發，因此注重日常保健也能夠開心生活。
朱姓婦人長年有主動脈瓣、二尖瓣狹窄、三尖瓣逆流問題服藥控制，後來嚴重到呼吸喘、下肢水腫、肺水腫和心衰竭，開心手術置換瓣膜和修補，  4年來規律服藥及回門診追蹤，過程中曾罹患肺結核，治療藥物與抗凝血劑會交互作用，也配合醫師藥物調整服用，昨日她在病友會分享醫病合作經驗，現在身體狀況好，每天跑步、行走半小時，每週騎單車  4公里，還能照顧年邁的丈夫。
魏皓智也發現門診病人半數合併體重過重問題，年紀、肥胖、高血壓、高血糖、抽菸等是心血管疾病的風險因子，心臟是身體最重要的幫浦，每天要跳動超過  10萬次，病情嚴重甚至得做開心手術，一般開心手術病人年齡平均  67歲，現在有年輕化趨勢，還有  30歲罹患冠心病開刀，因此心血管保健及術後保養很重要。
物理治療師蔡瑋容說，心血管疾病患者大多以行走為主要運動，能夠訓練心肺耐力。
因此，正確姿勢很重要，否則無法達到運動效果，必須抬頭挺胸、手肘微彎、膝蓋伸直，運動前要熱身做弓箭步，運動後收操手抓握、原地踏步。

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